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Rezept des Tages
Geschnetzeltes mit Gemüse

Aioli Zubereitung

 50/100°0 (10 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 15 min   Zubereitungszeit: 0 min
Alle Zutaten sollen zimmerwarm sein. Knoblauch abziehen und durchpressen oder fein würfeln. Eigelb mit Senf verrühren. Mit einem Schneebesen den Zitronensaft unterrühren.Unter Rühren das Öl dazugeben, erst tropfenweise, wenn die Mayonnaise anfängt dickflüssig zu werden, dann schneller. Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In eine kleine Schale füllen und mit Petersilie dekorieren
Diverses  Saucen & Dips  
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Zutaten
 
4 St.......................................
1 St.......................................
1 Msp.......................................
1 TL.......................................
150 ml.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
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