http://www.rezeptschmiede.de/template/desktop/bilder/rezepte/1645_kl.jpg
X

Noch keinen Account? Hier kostenlos registrieren.
 
Passwort vergessen?
Logo Rezeptschmiede.de



Rezept des Tages
Chinakohlroulade

Alter Fritz Zubereitung

 0/100° (3 Stimmen)   Schwierigkeit: Mittel Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 70 min   Zubereitungszeit: 0 min
Kartoffeln schälen, reiben und 30 Min rasten lassen. Entstandenen Saft abgießen, evt die Kartoffelmasse mit Mehl BindenSind Soßen oder Suppen zu dünnflüssig, können Sie mit Stärke, Mehl oder Soßenbinder gebunden werden. Dazu sollte man das Bindemittel unter stetigem Rühren langsam hinzufügen und die Speise erneut aufkochen lassen. , Geriebene Zwiebel, Eier, Majoran, Salz&Pfeffer zufügen und gut vermengen. Hack mit Salz&Pfeffer würzen. Mit Schöpfkelle gib die Kartoffelmasse nach und nach in eine Pfanne mit heißem Öl. Drücke die Kartoffelmasse mit Löffelrücken zu flachen, ovalen Puffer und brate diese von beiden Seiten ein wenig an. Aus dem Fett nehmen, abtropfen lassen. Kartoffelpuffer mit Hackfleischmasse bestreichen. Von der schmäleren Seite her, einrollen (wie Teppich). Nochmals in der Pfanne von allen Seiten rösten, bis sie knusprig und lecker sind.
Kommentare Ihnen gefällt unser Rezept "Alter Fritz"? Haben Sie Anregungen was verbessert werden könnte? Schreiben Sie einen Kommentar und lassen Sie es weitere Besucher wissen.

Kommentar zum Rezept

 
 
Geben Sie den Sicherheitscode ein:
 
*= Pflichtfeld | Bei Bewertung wird Ihre IP-Adresse 35.175.121.230 gespeichert.
Zutaten
 
2000 g.......................................
2 EL.......................................
etwas.......................................
5 St.......................................
2 St.......................................
650 g.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
Werkzeuge  Rezept drucken
Weitere Rezepte