Angelinas Russische Eier

Angelinas Russische Eier Zubereitung

0/100° (3 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Mittel
		Vorbereitung: 15 min		Zubereitungszeit: 20 min

Majo, saure Sahne und Joghurt gruendlich verruehren.
Gehackte Gurken, Petersilie, zerdrückte Sardellenfilets, Kapern, Zitronensaft, Zucker und Salz cremig verruehren, das Majogemisch nach und nach dazugeben. Die Creme in den Kuehlschrank stellen, die hartgekochten und gepellten Eier laengs halbieren.Die gekuehlte Creme in eine flache Servierschuessel geben, die Eihaelften kranzfoermig an den Rand legen.
Jedes Ei mit etwas Kaviar verzieren.
Das Ganze nach Belieben garnieren und bis zum Servieren im Kuehlschrank aufbewahren.

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Von: Chefkoch Uwe am 13.12.2011, 21.29 Uhr	(#45)
Ist voll der Party Hit

Kommentar zum Rezept

Zutaten

1 Tasse.......................................	Mayonnaise
1 EL.......................................	Saure Sahne
4 EL.......................................	Joghurt
2 EL.......................................	Salzgurke
2 EL.......................................	Gewürzgurken
1 EL.......................................	Petersilie
3 St.......................................	Sardellenfilets
2 TL.......................................	Kapern
2 TL.......................................	Zitronensaft
1 TL.......................................	Zucker
1 TL.......................................	Salz
8 St.......................................	Eier
1 Glas.......................................	Kaviar

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