Bami Goreng mit Garnelen

Bami Goreng mit Garnelen Zubereitung

0/100° (4 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Normal
		Vorbereitung: 35 min		Zubereitungszeit: 35 min

Die Nudeln nach Packungsanweisung garen. Lauchzwiebeln und Möhren putzen und klein schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Garnelen darin AnbratenVorgang beim Braten von Lebensmitteln. Fett oder Öl wird in der Pfanne erhitzt, die Speisen darin unter stetigem Wenden bei hoher Temperatur angebraten. Das Anbraten bei Fleisch bewirkt, dass sich die Poren schließen und das Fleisch saftig bleibt. , Die Garnelen nach dem Anbraten herausnehmen und den Bratfond in der Pfanne lassen. Nun das Gemüse und die Sprossen zum Fond und 5-10 Minuten garen.
Mit Sojasoße, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Garnelen kommen auch wieder dazu.

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Zutaten

2 St.......................................	Möhren
1 Bund.......................................	Lauchzwiebeln
200 g.......................................	Garnelen, geschält
100 g.......................................	chinesische Eiernudeln
150 g.......................................	Sojasprossen
6 EL.......................................	Sojasauce

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