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Rezept des Tages
Kartoffelgratin

Bandnudeln in Nuss-Sahnesoße Zubereitung

 0/100° (1 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 20 min   Zubereitungszeit: 0 min
Nudeln mit etwas Salz al dente garen.
Knoblauch fein hacken und im heißen Öl AnbratenVorgang beim Braten von Lebensmitteln. Fett oder Öl wird in der Pfanne erhitzt, die Speisen darin unter stetigem Wenden bei hoher Temperatur angebraten. Das Anbraten bei Fleisch bewirkt, dass sich die Poren schließen und das Fleisch saftig bleibt. , Nüsse dazugeben und kurz mitrösten. Schmand und grünen Pfeffer zufügen, alles gut verrühren und bei schwacher Hitze 3-4 Min. köcheln lassen. Sahne zugießen und einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nudeln mit der Soße und dem Parmesan servieren.
Vegetarische Gerichte  Körner & Nüsse  Käse  Dressing  Nudeln  
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Zutaten
 
250 g.......................................
etwas.......................................
1 Zehe.......................................
1 EL.......................................
EL.......................................
2 EL.......................................
200 g.......................................
1 TL.......................................
100 g.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
4 EL.......................................
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