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Rezept des Tages
Wok-Gemüse

Cole Slaw - Weißkrautsalat Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 20 min   Zubereitungszeit: 120 min
1. Weisskraut und Karotten sehr fein schneiden (etwa Reiskorngrösse) 2. Zucker Salz, Pfeffer, Milch, Mayonaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in einer grossen Schüssel gut miteinander verrühren.

3. Weisskraut, Karotten und Zwiebeln zugeben und gut durchmischen.

4. Abdecken und mindestens zwei Stunden durchziehen lassen.

Anmerkung Ilka: Reiskorngrösse muss nicht sein, es schmeckt auch hervorragend wenn die Stücke grösser sind.

Anmerkung Petra: Maximal die Hälfte vom Zucker verwenden. Sehr frisch und lecker, gut zu Gegrilltem oder Fleischpflanzerl.

Möhren und Kohlachtel mit der groben Raspelscheibe der Küchenmaschine kleingeschnetzelt. Anstelle Buttermilch auch schon Milch/Sahne verwendet.
Diverses  Salatbar  
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Zutaten
 
1 St.......................................
1 mittlere.......................................
2 EL.......................................
Tasse.......................................
1 TL.......................................
TL.......................................
50 ml.......................................
100 ml.......................................
50 ml.......................................
1.5 EL.......................................
2.5 EL.......................................
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