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Rezept des Tages
Wurstgulasch mit Sauerkraut

Eingelegte Zucchini Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 10 min
Zucchini waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, Zwiebeln in Ringe schneiden und Knoblauch zerdrücken. Essig mit einem viertel Liter Wasser und Zucker aufkochen. Vorbereitetes Gemüse mit Gewürzen und Senf zugeben, ca. 5-10 Minuten köcheln lassen und in heiß ausgespülte Gläser füllen. Tipp: Schmeckt sehr gut als Antipasti mit Brot oder zum GrillenZubereitung von Lebensmitteln ohne Flüssigkeit auf einem Grill, in der Pfanne oder im Backofen. ,

Text und Foto: Ostmann
Vegetarische Gerichte  Gemüse  Vorspeisen  Herzhaftes  
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Zutaten
 
1 kg.......................................
500 g.......................................
5 Zehe.......................................
250 ml.......................................
250 g.......................................
1 EL.......................................
1 EL.......................................
1 EL.......................................
1 EL.......................................
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