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Rezept des Tages
Champignon-Rahm-Geschnetzeltes

Erdnuss-Karamell-Kuchen Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Mittel Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 15 min
Folgende Zutaten zu einem Teig verkneten: 150g Mehl, 1 Ei, 100g Margarine, 1/2 Pck Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Backpulver, 50g Puderzucker Teig 1 Stunde kalt stellen, dann Boden und ca. 2cm Rand einer Form auslegen. 15 Minuten backen bei Umluft mit 180°C. Für die Füllung: In einer beschichteten Pfanne die Erdnüsse leicht rösten. Dann aus der Pfanne nehmen. 140g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Vanillezucker vermischen und bei mittlerer Hitze mit viel Geduld in der Pfanne schmelzen. Zum Umrühren einen Holzlöffel nehmen. Anschließend Sahne sazu geben und köcheln lassen, bis sich das Karamell in der Sahne aufgelöst hat. Jetzt die Erdnüsse und das Sesam dazu geben. Gründlich vermischen und in den Kuchen geben. Abkühlen lassen - fertig.
Autor: Salou
Kuchen  
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Zutaten
 
150 g.......................................
1 St.......................................
50 g.......................................
100 g.......................................
0.5 Packungen.......................................
1 Prise.......................................
0.5 TL.......................................
160 g.......................................
140 g.......................................
1 Packungen.......................................
140 ml.......................................
30 g.......................................
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