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Gemüsepfanne Chop Suey Zubereitung

 0/100° (4 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 25 min   Zubereitungszeit: 0 min
Porree, Pilze und Zuckerschoten putzen und klein schneiden. Die Bambussprossen abtropfen lassen. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten.

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Porree, Pilze und Kaiserschoten unter Rühren darin andünsten. Die Sprossen dazugeben und ebenfalls kurz andünsten. Die Sojasauce, den Weißwein (oder etwas Essig) und das Tomatenmark mischen und zu dem Gemüse geben. 5-10 Minuten garen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Reis servieren.
Wenig Kalorien  Vegetarische Gerichte  Diverses  Gemüse  
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Zutaten
 
3 EL.......................................
2 EL.......................................
400 g.......................................
200 g.......................................
200 g.......................................
200 g.......................................
4 EL.......................................
80 ml.......................................
120 g.......................................
1 Prise.......................................
1 Prise.......................................
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