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Gemüsesuppe Zubereitung

 0/100° (3 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 0 min
Die Kartoffeln und die Zwiebeln schälen. Das übrige Gemüse putzen. Kartoffeln, Möhren und Sellerie in Streifen, den Porree und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Den Kohl hobeln, Knoblauch pressen. Das ganze Gemüse kurz in Öl anbraten und mit Brühe auffüllen. Bei mittlerer Hitze KochenLebensmittel werden in siedendem Wasser (100 Grad) gegart., Tomaten dazugeben und mit Jodsalz und Pfeffer abschmecken. Den vorgegarten Reis in der Suppe erwärmen und diese mit Parmesan bestreuen.
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Zutaten
 
40 g.......................................
50 g.......................................
1 l.......................................
100 g.......................................
30 g.......................................
1 Stg.......................................
2 St.......................................
1 Prise.......................................
1 Prise.......................................
1 Bund.......................................
1.5 EL.......................................
100 g.......................................
1 St.......................................
400 g.......................................
2 St.......................................
2 mittlere.......................................
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