Gewürzter Schafskäse ein Rezept auf RezeptSchmiede

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Rezept des Tages
Fischsuppe aus der Schweiz

Gewürzter Schafskäse Zubereitung

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Schwierigkeit: Normal

Preiskategorie: Normal

Vorbereitung: 20 min

Zubereitungszeit: 400 min

Den Joghurt in einem mit doppeltem Mulltuch etwa 4 Stunden abtropfen lassen.
Joghurt, Salz und Feta in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu einer homogenen Paste zerdrücken. Knoblauch, Cayenne, Paprikapulver, Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen, gut vermischen (oder alles in einer Küchenmaschine verrühren).
Die Paste auf eine Servierplatte geben. Mit Olivenöl beträufeln und mit Oliven ,
Dazu warmes Pita-Brot oder Baguette.

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Zutaten

1 TL.......................................	Olivenöl
etwas.......................................	Oliven, schwarz, entsteint
etwas.......................................	Pfeffer
1 EL.......................................	Olivenöl
1 TL.......................................	Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL.......................................	Cayennepfeffer
2 St.......................................	Knoblauchzehen
280 g.......................................	Feta
0.25 TL.......................................	Salz
1.25 Tassen.......................................	Vollmilchjoghurt