Graupen-Suppe

Graupen-Suppe Zubereitung

0/100° (3 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Normal
		Vorbereitung: 20 min		Zubereitungszeit: 40 min

Das Pökelfleisch mit dem Wasser in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. Den Schaum abschöpfen und 30 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Graupen mit kochendem Wasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und abseihen. Die Graupen mit den weiteren Zutaten zum Pökelfleisch geben und 30 Minuten weiterköcheln. Vorsichtig mit Salz umgehen, da das Gepökelte schon würzig genug ist. Das Fleisch herausnehmen, kleinschneiden und wieder in die Suppe geben. Die Suppe noch heiß servieren.

Diverses  Mutters Küche  Delikatessen  Suppen

Kommentare Ihnen gefällt unser Rezept "Graupen-Suppe"? Haben Sie Anregungen was verbessert werden könnte? Schreiben Sie einen Kommentar und lassen Sie es weitere Besucher wissen.

Kommentar zum Rezept

Zutaten

750 g.......................................	Pökelfleisch
150 g.......................................	Graupen
200 g.......................................	Kartoffeln
250 g.......................................	Sellerie
1 Bund.......................................	Petersilie
2 Stg.......................................	Lauch
250 g.......................................	Möhren
2 St.......................................	Zwiebeln
2 St.......................................	Lorbeerblätter

Werkzeuge  Rezept drucken

Die E-Mail Adresse und Ihr Name werden NICHT gespeichert.