Griechische Bohnensuppe

Griechische Bohnensuppe Zubereitung

0/100° (0 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Mittel
		Vorbereitung: 30 min		Zubereitungszeit: 120 min

Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Am folgenden Tag das Wasser abgießen und mit frischem kalten Wasser in einem Topf zum kochen bringen. Kleingeschnittene Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Tomaten und Öl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 1/2 bis 2 Stunden bei mittlerer Hitze KochenLebensmittel werden in siedendem Wasser (100 Grad) gegart., Autor: Nookie

Hauptgerichte  Suppen

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Zutaten

0.5 kg.......................................	Bohnenkerne
2 .......................................	Karotten
2 .......................................	Zwiebeln
2 .......................................	Tomaten
1 Tasse.......................................	Olivenöl
etwas.......................................	Sellerie
.......................................	Salz und Pfeffer

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