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Rezept des Tages
Blumenkohlauflauf

Gulasch für Kinder Zubereitung

 50/100°0 (44 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 60 min   Zubereitungszeit: 240 min
IDEAL ZUM VORKOCHEN UND TIEFKÜHLEN

- kräftige Suppe ansetzen
- Zwiebel grob hacken
- Knoblauch pressen
- Karotten in Scheiben Schneiden
- Fleisch in große Würfel schneiden

- Zwiebel und Knoblauch hellbraun rösten
- Paprika dazugeben und mit Essig ablöschen
- mit Suppe aufgießen
- Tomatenmark und passierte Tomaten unterrühren
- die halbe Menge Salz dazugeben
- 20 Minuten ziehen lassen, dann mit Stabmixer fein pürieren

- 30 Minuten abkühlen lassen
- Fleisch dazugeben
- Lorbeerblätter, Kümmel und Majoran einrühren
- 4 Stunden auf kleiner Flamme köcheln
- nach 1 Stunden Karotten untermischen
- mit restlichem Salz abschmecken
Autor: BrainCook
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Zutaten
 
4 kg.......................................
3 kg.......................................
2 St.......................................
1 kg.......................................
200 g.......................................
450 ml.......................................
40 ml.......................................
2.5 l.......................................
100 g.......................................
4 TL.......................................
8 TL.......................................
4 St.......................................
4 EL.......................................
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