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Rezept des Tages
Wurstgulasch mit Sauerkraut

Gyros in Metaxasauce Zubereitung

 69.2/100°0 (26 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 5 min   Zubereitungszeit: 20 min
Paprika in Streifen schneiden, Pilze waschen dann halbieren oder vierteln. Das geschnetzelte mit dem Gyrosgewürz würzen.
Geschnetzeltes nun im Öl ca 4 Min anbraten dann die Champignons und Paprika dazugeben und weitere 4 Min mitbraten.
Tomatenmark und Creme fraiche dazugeben und bei zugabe des Metaxa verrühren und nun aufkochen lassen.
Dies alles in eine Auflaufform geben und mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen 10-12 Min überbacken.
Autor: Nico1981
Hauptgerichte  Warme Küche  Fleisch  
Kommentare
Von: Chefkoch Paule am 19.01.2012, 17.58 Uhr (#158)
Hört sich sehr interessant an. Ich werde es versuchen!
Von: Chefkoch Uwe am 19.01.2012, 21.47 Uhr (#159)
Jo, wird am Wochenende glatt mal ausprobiert.

Kommentar zum Rezept

 
 
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Zutaten
 
etwas.......................................
200 g.......................................
1 Tuben.......................................
1 Becher.......................................
etwas.......................................
700 g.......................................
150 g.......................................
2 St.......................................
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