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Rezept des Tages
Hähnchen mit Blätterteig

Hummer mit Cajun-Gemüse und Reis Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Mittel Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 30 min
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen 5 Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis aufsetzen.)

Fond zum Kochen bringen, Roux einrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Gemüse zugeben und 15 Minuten mitköcheln.

Hummerstücke und Frühlingszwiebeln dazugeben und 3-4 Minuten gar KochenLebensmittel werden in siedendem Wasser (100 Grad) gegart., Abschmecken.

Auf gedämpftem weißen Reis servieren.
Bunte Welt  Asiatische Küche  Meeresfrüchte  
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Zutaten
 
45 g.......................................
180 g.......................................
1 St.......................................
1 TL.......................................
1 TL.......................................
1 TL.......................................
1 St.......................................
500 ml.......................................
3 EL.......................................
500 g.......................................
3 St.......................................
Beutel.......................................
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