Kartoffel-Mini-Pizza

Kartoffel-Mini-Pizza Zubereitung

0/100° (3 Stimmen)		Schwierigkeit: Mittel		Preiskategorie: Normal
		Vorbereitung: 20 min		Zubereitungszeit: 18 min

Den Thunfisch gut abtropfen lassen. Feta zerkrümeln, die Salami in Streifen und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Getrennt aufbewahren.
Mit dem Püreepulver, heißen Wasser und der warmen Milch ein festes Püree anrühren.
Den Pizzakäse und das verrührte Ei unter das nicht mehr heiße Püree rühren (sonst stockt das Ei).
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Aus dem Püree 8 kleine Pizzas formen und auf das Backblech geben. Dann ca. 10 Minuten vorbacken.
Die Pizzatomaten mit dem Tomatenmark, Pizzagewürz, Salz und Pfeffer verrühren. Eventuell noch ganz wenig Zucker unterrühren.
Die vorgebackenen Pizzas mit der Tomatensoße bestreichen und jeweils 2 davon mit Thunfisch, Mozzarella, Feta oder Salami belegen.
Ca. 8 Minuten im Ofen fertig backen.

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Zutaten

1 Packungen.......................................	Kartoffelpüree (Instant)
190 ml.......................................	Wasser
60 ml.......................................	Milch
30 g.......................................	Pizzakäse
1 St.......................................	Eier
1 Packungen.......................................	Pizzatomaten
2 EL.......................................	Tomatenmark
etwas.......................................	Pizzagewürz
1 Dose.......................................	Thunfisch in eigenem Saft
50 g.......................................	Salami
80 g.......................................	Fetakäse
1 St.......................................	Mozzarella
etwas.......................................	Salz
etwas.......................................	Pfeffer, schwarz
etwas.......................................	Zucker

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