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Klassischer Backfisch Zubereitung
| 78.1/100° (64 Stimmen) | Schwierigkeit: Mittel | Preiskategorie: Mittel | ||||
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Vorbereitung: 15 min | Zubereitungszeit: 15 min | ||||
Die Fischfilets in Zitronensaft, gehackten Zwiebeln und gehackter Petersilie MarinierenMarinieren ist das Einlegen von Fleisch in Gewürze oder flüssige Marinaden um dem Fleisch besondere Würze zu verleihen und es zarter zu machen. , Anschliessend salzen, in den Backteig tauchen und sofort in heissem Fett (ideal Friteuse) AusbackenLebensmittel werden in heißem Fett schwimmend zubereitet.,
Ideal zum Backen sind Fische wie Dorsch (Kabeljau), Seezunge oder Scholle. Autor: Chefkoch Paule
| Fisch |
| Von: Michael am 11.12.2011, 16.17 Uhr | (#10) |
| Ich hätte nie gedacht, das Backfisch machen so einfach ist und dazu auch noch gut schmeckt. | |
| Von: Peter am 12.12.2011, 12.46 Uhr | (#19) |
| Meine Frau hat gekocht und ich gegessen, es hat geschmeckt. | |
| Von: Chefkoch Paule am 12.12.2011, 12.55 Uhr | (#20) |
| "Meine Frau hat gekocht und ich gegessen" Hahaha! Klasse Peter, da stimmt die Rollenverteilung noch! | |
| Von: hanspeter95 am 10.12.2012, 11.05 Uhr | (#188) |
| ich liebe backfisch am meisten der von aldi der ist so lecker am besten zur suppe BACKFISCH FOREVER |
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