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Rezept des Tages
Wok-Gemüse

Krabbenburger Zubereitung

 0/100° (1 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 30 min
Lauchzwiebeln, Krabben kleiner schneiden und in eine Schüssel geben. Die Masse nun mit 4 Esslöffel Mayonnaise, 2 Esslöffel Zitrone, sowie mit Salz und Pfeffer vermengen. Ei und Paniermehl darunter mischen. Mit eingefeuchteten Händen 6 Bürger formen und in der Pfanne mit Sojaöl AnbratenVorgang beim Braten von Lebensmitteln. Fett oder Öl wird in der Pfanne erhitzt, die Speisen darin unter stetigem Wenden bei hoher Temperatur angebraten. Das Anbraten bei Fleisch bewirkt, dass sich die Poren schließen und das Fleisch saftig bleibt. , Bürger auf mittlerer Hitze ca. 3 Minuten von beiden Seiten BratenLebensmittel werden bei hoher Wärmezufuhr in einer Pfanne gegart. Dabei sollten Fette verwendet werden die wasserfrei sind. (z.B. Sonnenblumenöl). Andere Fette spritzen und brennen schnell an. ,

Aus 6 Löffel Mayonnaise und 2 Löffel Tomatenmark eine Soße rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die angebackenen, geschnittenen Hamburgerbrötchen mit Salat, Soße und Bürgern belegen.
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Zutaten
 
300 g.......................................
100 g.......................................
10 EL.......................................
2 TL.......................................
2 St.......................................
12 EL.......................................
4 EL.......................................
6 St.......................................
60 g.......................................
2 EL.......................................
1 Prise.......................................
1 Prise.......................................
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