Norwegische Krabbensuppe

Norwegische Krabbensuppe Zubereitung

0/100° (0 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Mittel
		Vorbereitung: 5 min		Zubereitungszeit: 30 min

Butter schmelzen,
Zwiebeln,Möhren,Kartoffeln und Porree anbraten,
mit Weißwein und Gemüsebrühe ablöschen,
20 min köcheln lassen,
Suppe pürieren,
mit Zitrone, Salz, Curry und Dill abschmecken,
Krabben zugeben und heiß werden lassen,
Sahne leicht anschlagen und unter die Suppe ziehen Autor: Drimu

Suppen  Fisch

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Kommentar zum Rezept

Zutaten

1 .......................................	Zwiebel
1 .......................................	Möhre
400 g.......................................	Kartoffeln
1 .......................................	Porree
2 EL.......................................	Butter
400 ml.......................................	Gemüsebrühe
250 g.......................................	Krabben
1 Spritzer.......................................	Zitronensaft
.......................................	Salz
.......................................	Curry
1.5 EL.......................................	Dill
200 ml.......................................	Sahne
125 ml.......................................	Weißwein

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