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Rezept des Tages
Riesen-Hawaii-Burger

Schoko-Kartoffelkuchen Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 15 min   Zubereitungszeit: 75 min
Zucker mit 225 g Butter schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht. 175 g Schokolade fein hacken und mit den Mandeln unter die Masse heben. Dann geriebenen Kartoffeln dazu geben.
Mehl, Backpulver und Zimt mischen und mit der Milch unterziehen. Eiweiß zu Schnee schlagen und ebenfalls unter den Teig ziehen. Teig in eine gefettete Springform füllen und in die Mitte eine leichte Vertiefung machen damit die Oberfläche beim Backen gleichmäßig bleibt.
Bei 180 Grad 75 min backen Restliche Schokolade mit der Butter schmelzen und über den ausgekühlten Kuchen streichen. Mit den Raspeln garnieren und mit der Sahne servieren
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Zutaten
 
200 g.......................................
300 g.......................................
4 St.......................................
275 g.......................................
75 g.......................................
175 g.......................................
225 g.......................................
1 TL.......................................
1 TL.......................................
6 EL.......................................
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