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Rezept des Tages
Hausgemachte Gnocchi

Spanischer Zwiebelsalat Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 10 min   Zubereitungszeit: 20 min
Zwiebeln schälen und in hauchdünne Streifen schneiden. Wenn sie sehr scharf sind, mit kochendem Wasser blanchieren und wieder abtropfen lassen.Die Orange mit scharfem Messer so schälen, dass die innere Haut mit abgeht.Quer in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Orangenscheiben abwechselnd in Portionsschälchen schichten, dabei vorsichtig hantieren, damit die Scheiben nicht zerfallen.Mit Salz und Pfeffer überstreuen. Oliven entkernen und halbieren, ebenfalls dazwischenschichten. Zum Schluss mit Öl beträufeln und etwas durchziehen lassen.
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Zutaten
 
120 g.......................................
100 g.......................................
10 St.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
2 EL.......................................
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