Thai-Hühner-Suppe

Thai-Hühner-Suppe Zubereitung

0/100° (1 Stimmen)		Schwierigkeit: Normal		Preiskategorie: Normal
		Vorbereitung: 10 min		Zubereitungszeit: 10 min

1.Hähnchenfleisch in dünne Scheiben schneiden. Limettensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchenfleisch ca. 10 Minuten
marinieren.

2.Ingwer schälen und in haudünne Scheiben schneiden. 600 ml Wasser und Kokosmilch aufkochen. Beutelinhalt Suppenliebe Hühner Suppe einrühren.

3.Mariniertes Hähnchenfleisch und Ingwerscheiben zugeben und bei schwacher Hitze 5-8 Minuten garen.

4.Sojasprossen abspülen und kurz vor Ende der Garzeit unterrühren und erwärmen. Koriander waschen, trockenschütteln, grob hacken und die Suppe damit bestreuen.

Tipp: Für besondere Schärfe 1-2 Chilischoten zerkleinern und mitgaren. Autor: ChefkochKirby

Suppen

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Kommentar zum Rezept

Zutaten

1 Bund.......................................	Koriander
125 g.......................................	Sojasprossen
1 Packungen.......................................	Hühnersuppe
400 ml.......................................	Kokosmilch (Dose)
1 St.......................................	Ingwerwurzel
St.......................................	Pfeffer
St.......................................	Salz
2 St.......................................	Limetten
400 g.......................................	Hähnchenbrustfilet

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