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Rezept des Tages
Gefüllte Ofenkartoffeln

Thermomix-Kochkäse Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 15 min   Zubereitungszeit: 30 min
Käse im Mixer zerkleinern. Butter und Sahne hinzugeben und 7 Minuten bei 80°C und Stufe 3 erhitzen bis der Käse geschmolzen ist. Das ganze kurz abkühlen lassen, anschließend Quark, Natron und Eigelb hinzufügen. Alles wieder für 2 Minuten bei 70°C und Stufe 2 erhitzen, umfüllen, abkühlen lassen und im Kühlschrank aufbewahren. Bei Bedarf Kümmel hinzu geben.
Autor: Hansl
Brotaufstrich  
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Zutaten
 
200 g.......................................
200 g.......................................
100 g.......................................
250 g.......................................
1 TL.......................................
1 St.......................................
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