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Rezept des Tages
Rollbraten

Weizen-Gemüse-Pfanne mit Putenfleisch Zubereitung

 0/100° (0 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 20 min   Zubereitungszeit: 0 min
Weizenkörner vorgaren.Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini waschen, putzen und in halbe Scheiben schneiden.
Zwiebel und Knoblauch abziehen, Zwiebel würfeln und Knoblauch zerdrücken. Paprikaschoten halbieren, putzen, waschen und in Streifen schneiden.
Öl erhitzen, Fleisch dazugeben und AnbratenVorgang beim Braten von Lebensmitteln. Fett oder Öl wird in der Pfanne erhitzt, die Speisen darin unter stetigem Wenden bei hoher Temperatur angebraten. Das Anbraten bei Fleisch bewirkt, dass sich die Poren schließen und das Fleisch saftig bleibt. , Vorgegarte Weizenkörner und Gemüse zufügen und andünsten. Brühe angießen und abgedeckt ca. zehn Minuten garen. Ebly-Pfanne mit den Gewürzen abschmecken und nach Wunsch mit Thymian garniert servieren.
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten.
Pro Portion:
kJ/kcal: 1658/398
EW: 34,1 g
F: 7 g
KH: 48 g
BE: 3,5
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Zutaten
 
400 g.......................................
etwas.......................................
etwas.......................................
1 St.......................................
1 St.......................................
1 Zehe.......................................
2 St.......................................
250 g.......................................
400 ml.......................................
2 EL.......................................
etwas.......................................
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