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Rezept des Tages
Wok-Gemüse

Zander mit Senf-Soße Zubereitung

 0/100° (2 Stimmen)   Schwierigkeit: Mittel Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 10 min   Zubereitungszeit: 15 min
Zanderfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, Filets in Buttschmalz braten, herausnehmen, Fischfond in Bratenfett geben, Senf und Sahne zufügen, aufkochen lassen, Zanderfilets anrichten und mit Senfsoße überziehen.
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Zutaten
 
4 St.......................................
180 g.......................................
2 EL.......................................
1 Glas.......................................
3 EL.......................................
1 Becher.......................................
1 Prise.......................................
.......................................
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