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Rezept des Tages
Reispfanne mit Krabben

Zitronen-Knoblauch Steak Zubereitung

 0/100° (3 Stimmen)   Schwierigkeit: Mittel Preiskategorie: Mittel
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 20 min   Zubereitungszeit: 20 min
Knoblauch schälen und zerhacken.
Zitronen und Thymian waschen ,Zitrone abraspeln und auspressen ,Blättchen des Thymian abzupfen.
Thymian und und Pfefferkörner zu einer feinen Paste verarbeiten.
Alles zusammenfügen und die Steaks drin min 2Std marinieren(Kühlschrank).

Brokkoli teilen und waschen.Stiele schälen und würfeln.
Salzwasser aufkochen und den Brokkoli 15min garen.
mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen.

Das Fleisch in Öl 3 Min BratenLebensmittel werden bei hoher Wärmezufuhr in einer Pfanne gegart. Dabei sollten Fette verwendet werden die wasserfrei sind. (z.B. Sonnenblumenöl). Andere Fette spritzen und brennen schnell an. , Danach Salzen und Pfeffern
und warmhalten (Alufolie).

Bratensatz mit der Brühe loskochen,die Marinade unterühen und etwas einkochen lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Alles zusammen anrichten.
Alternativ zum Brokkoli Bratkartoffeln machen.
Autor: Nico1981
Hauptgerichte  Warme Küche  Fleisch  
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Zutaten
 
2 St.......................................
2 St.......................................
3 St.......................................
5 St.......................................
400 g.......................................
600 g.......................................
1 EL.......................................
200 ml.......................................
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