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Rezept des Tages
Kürbis gefüllt mit Hackfleisch und Lauch

Zucchinisuppe mit Lachs Zubereitung

 0/100° (1 Stimmen)   Schwierigkeit: Normal Preiskategorie: Normal
Mag ich! Mag ich nicht!
  Vorbereitung: 30 min   Zubereitungszeit: 30 min
Zucchini würfeln, Zwiebel und Knoblauch fein hacken, dünsten, Zucchini beifügen, mitdünsten, mit Bouillon ablöschen, Zitronensaft zufügen, Suppe kochen bis Gemüse weich ist, Gemüse mit Flüssigkeit pürieren, Suppe aufkochen, Halbrahm und Creme fraiche mit Suppe verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, Dill fein hacken, Lachs in Streifchen schneiden, Dill hinein geben, in Suppenteller anrichten und Lachsstreifen darübergeben.
Gemüse  Suppen  Fisch  
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Zutaten
 
4 St.......................................
1 St.......................................
2 Zehe.......................................
1 EL.......................................
l.......................................
1 EL.......................................
100 cl.......................................
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4 zw.......................................
1 Prise.......................................
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3 Schb.......................................
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