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Gebäck & Kekse

(512 Rezepte)

Amerikanische MiniDonuts

 51.2/100° (129 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Vertiefung drücken und Milch, Eier und Öl hineinschütten. Alle Zutaten solange mixen, bis der Teig geschmeidig wird.

Plätzchen Nussräder

 50/100° (80 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Haselnüsse in Backofen goldgelb rösten. Schale entfernen und fein mahlen. Aus Mehl, Backpulver, gemahlenen Haselnüssen, Butter, Puderzucker, Vanillezucker, Eigelb, 1 Priese Salz einen Teig kneten und zu einer Rolle (3 cm Durchmesser) formen.

Apfelkuchen aus der Pfanne

 56.3/100° (32 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Die Äpfel mit dem Zucker und etwas Zitronensaft in die gefettete Pfanne geben und einige Minuten dünsten, damit ein Teil der Flüssigkeit, die in den Äpfeln ist verdampft.

Ananastorte

 54.5/100° (22 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Aus Margarine, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Zimt und Haselnüssen einen Rührteig herstellen. In eine Springform geben. Bei 175°C ca. 30 Minuten backen.

Apfelkuchen, vegan

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Sojamehl mit 3 Eßl Wasser anrühren und etwas quellen lassen. Zucker mit dem Öl rühren, Sojadrink und Sojamehl zugeben. Haselnüsse unterrühren, Mehl mit dem Backpulver mischen und zugeben.

Einfache Ausstechplätzchen

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter in eine Schale geben. Alles zu einen Teig verrühren. (Die Butter sollte warm sein.) Wenn das Rühren zu schwer geht kann man auch ein wenig Milch hinzugeben.

Einfache Ausstechplätzchen

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Butter in eine Schale geben. Alles zu einen Teig verrühren. (Die Butter sollte warm sein.) Wenn das Rühren zu schwer geht kann man auch ein wenig Milch hinzugeben.

Exotische Reispfanne

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Reis in Salzwasser garen. Mango und Ananas schälen und würfeln. Zwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Blumenkohl waschen, putzen und in kleine Röschen teilen.

Frische Forelle blau

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die ausgenommene Forelle kurz unter fließend kaltem Wasser säubern. Wasser, Essig, Zitronensaft, Suppengrün und Salz aufkochen und die Forelle 8-10 Min.

Haushaltswaffeln

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Fett, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier, Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu geben (Mehl und Speisestärke vorher sieben). Den Teig mit der Milch verrühren bis ein dickflüssiger Teig entsteht.


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