Amalfi Gockel |
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0/100° (2 Stimmen) |
Schwierigkeit: Mittel |
Preiskategorie: Mittel |
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| Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Den Hahn innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer einreiben.
Die Haut unter der Brust anheben. Die Knoblauchzehen halbieren, zwei Zitronen in Spalten schneiden
Den Hahn mit Knoblauch, Zitronenspalten jeweils mit einem Zweig Estragon, Rosmarin und Thymian füllen. |
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Andere Pizza |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Günstig |
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| Salamie und Schinken klein schneidenKäse, Schmand und Gewürz dazu- gut mischenMaße auf halbe Brötchen verteilen |
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Aprikosen-Guß |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Günstig |
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| Die Gelatine mit dem Wasser anrühren, 10 Minuten zum Quellen stehenlassen und dann unter Rühren erwärmen, bis alles gelöst ist. Dann die Konfitüre darunter geben und den Guß auf das heiße Gebäck streichen. |
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Asiatische Hühnersuppe |
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Schwierigkeit: Mittel |
Preiskategorie: Günstig |
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| 1. Brühe und Fleisch nach Rezept zubereiten Hühnerbrühe . Zwiebel abziehen, fein würfeln. Ingwer schälen, fein reiben. Zwiebel und Ingwer in 1 TL Öl andünsten. |
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Asiatische Hähnchenbrust an Lauch und Sojabohnen |
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Schwierigkeit: Mittel |
Preiskategorie: Mittel |
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| Für die Marinade die Sojasauce mit Sesamöl, Zucker und Reiswein aufkochen, bis der Zucker gelöst ist. Etwas abkühlen lassen.
Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trockentupfen. |
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Auberginenpizza |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Günstig |
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| Den Backofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Die Auberginen waschen, putzen und quer in fingerdicke Scheiben schneiden. Salzen und zugedeckt 10–15 Minuten ruhen lassen. |
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Balkanente |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Mittel |
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| Ente abwaschen, innen und aussen sazlzen und in die Bratpfanne legen. wasser yugeben und im Ofen halb gar duensten.In eine gefettete flache Auflaufform nacheinander den halb garen Reis, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln und Kartoffeln sowie die in Scheiben geschnittenen Paprikaschoten geben. |
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Balsamico-Honig Hähnchen |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Günstig |
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| Alle Zutaten außer das Hähnchen und die Zwiebeln zu einer Marinade verrühren und die gewaschenen Hähnchenschenkel damit einstreichen.
Die Hähnchenschenkel 4 Stunden ziehen lassen, dabei immer wieder die Marinade neu aufstreichen. |
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Bananendrink |
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Schwierigkeit: Normal |
Preiskategorie: Günstig |
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| Bananen schälen und mit der Milch in den Mixer geben. Vanilleschote auskratzen und das Mark in die Milch geben.
Agavendicksaft dazu und alles zusammen pürieren. |
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Baobei-Ente als Weihnachtstipp |
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Schwierigkeit: Mittel |
Preiskategorie: Mittel |
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| Entenhaut kreuzförmig eingeschnitten (nicht zu tief schneiden) und mit Pfeffer und Grillgewürz ordentlich einmassiert, auf der anderen Seite mit Pfeffer & Salz einmassiert!
Soda |
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Dessert
Vegetarische Gerichte
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Asiatische Küche
