Herzhaftes

(153 Rezepte)

Abgerührte Semmelklöße  0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig Man schält von 100 g alter Semmel die Rinde ab und lässt die Semmel in kaltem Wasser weich werden, danach nimmt man sie heraus und drückt sie gut aus. Dann lässt man im Tiegel 80 g Butter zergehen und gibt die Semmel hinein, sowie die gut gequirlten Eier nebst dem nötigen Salz.

Afrikanischer Erdnusstopf  0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin anbraten und beiseite stellen.

Afrikanischer Erdnusstopf  0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Das Schweinefleisch in schmale Streifen schneiden. Das Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise darin anbraten und beiseite stellen.

Angelinas Russische Eier  0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel Majo, saure Sahne und Joghurt gruendlich verruehren. Gehackte Gurken, Petersilie, zerdrückte Sardellenfilets, Kapern, Zitronensaft, Zucker und Salz cremig verruehren, das Majogemisch nach und nach dazugeben.

Apfelkraut auf amerikanische Art  0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln, anschließend mit der Hälfte des Apfelmostes in einen Topf geben und zugedeckt etwa 30 Minuten kochen lassen.

Apfelsaft-Dressing  0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig Alle Zutaten in eine Schüssel geben und kräftig mit einander verrühren, bis ein flüssiges Dressing entsteht. Direkt vor dem Servieren über den Salat geben, fertig.

Apfeltarte  0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig Die Äpfel entkernen und in Spalten schneiden. Butter, Zucker und Zimt in einer gusseisernen Pfanne erhitzen und die Apfelspalten kreisförmig in der Pfanne platzieren.

Bananen mit Sesam  0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel Bananen schälen, längs teilen.Pfanne mit Butter erhitzen und Sesam darin anbraten. Die Bananen dazugeben mit Honig und Zitrone würzen und von beiden Seiten braten bis die Bananen schön glasig und etwas gebräunt sind.

Bananen-Gratin mit Kokoshaube  0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig Backofen auf 200°C vorheizen. Auflaufform einfetten.Bananen schälen, der Länge nach halbieren und in die Auflaufform legen. Rum, Orangensaft, Zitronensaft, Zucker und Sahne miteinander verrühren.

Bananen-Schokoschmarrn  0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig Das Kakaopulver mit dem Mehl vermischen. Mit einer Gabel die Banane zerdrücken. Die Eier trennen. Mit einem Handrührgerät die Milch, den Zucker und die Eigelb verrühren, nach und nach die Kakao-Mehlmischung dazugeben und die Banane unterrühren.

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