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Kuchen

(520 Rezepte)

Apfelkuchen mit Götterspeise

 52.6/100° (19 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Den ausgerollten Hefeteig dünn mit einem nach Grundrezept bereiteten Vanillepudding (halbe Menge) bestreichen. Äpfel schälen, in Spalten schneiden, Kernhaus entfernen, in 1 L Essigwasser legen, um das Braunwerden zu verhindern.

Himbeertiramisu

 60/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
400 – 500 g Himbeeren zerdrückt (oder andere Beeren) 1 Essl. Wasser (kein Wasser bei gefrorenen Beeren) 50 g Zucker mischen und beiseite stellen 250 g Mascarpone 250 – 500 g Quark ½ Päckli Vanillezucker 100 g Zucker alles in Schüssel geben und gut rühren bis die Masse geschmeidig ist 1 Paket Löffelbisquits (flache eignen sich besser als dicke) ca.

Apfelkuchen mit Schmandguss

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Äpfel schälen, Kerngehäuse ausstechen und mit dem Marzipan füllen. Aus Mehl, 1 Ei, 75 g Zucker und der Butter einen Teig herstellen und diesen 30 min kühlen.

Apfelkuchen, vegan

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Sojamehl mit 3 Eßl Wasser anrühren und etwas quellen lassen. Zucker mit dem Öl rühren, Sojadrink und Sojamehl zugeben. Haselnüsse unterrühren, Mehl mit dem Backpulver mischen und zugeben.

Frische Forelle blau

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die ausgenommene Forelle kurz unter fließend kaltem Wasser säubern. Wasser, Essig, Zitronensaft, Suppengrün und Salz aufkochen und die Forelle 8-10 Min.

Jägertorte

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Boden 1. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, dann die anderen Zutaten mischen 2. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. 3. Den Boden bei mittlerer Hitze 45-60 Min backen.

Jägertorte

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Boden 1. Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, dann die anderen Zutaten mischen 2. 6 Eiweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig heben. 3. Den Boden bei mittlerer Hitze 45-60 Min backen.

Käsekuchen supereinfach

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Eier trennen, EW steif schlagen. Zitronenschale und Saft der Zitrone mit Eigelb + Sukrin schaumig rühren, Quark und Aromen + am Schluß EWunterheben.

Käsekuchen supereinfach

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Eier trennen, EW steif schlagen. Zitronenschale und Saft der Zitrone mit Eigelb + Sukrin schaumig rühren, Quark und Aromen + am Schluß EWunterheben.

Pornokuchen (saftiger Schokokuchen)

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Das Rezept reicht für eine Springform (26cm). Schmelzen Sie 150g Schokolade mit 250g Butter im Wasserbad. Lassen Sie die Masse danach etwas abkühlen.


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