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Kuchen

(520 Rezepte)

Banane-Nuss-Muffin

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen auf 180°C vorheizen. Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Vanillinzucker und Salz mischen. Ei, Speiseöl und Buttermilch mischen und unterrühren. Banane mt Zitronensaft pürieren und mit den gehackten Haselnüssen unter den Teig mischen.

Bananenkranz mit Schokoladenguss

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
1. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Die Eier trennen. Die weiche Butter mit Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach die Eigelbe unterrühren.

Becherkuchen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Alle Zutaten vermischen, Kuchenform (Gugelhupf oder Kastenform) mit Margarine ausfetten und dann mit Haselnüssen ausstreuen. Den Teig hineingeben, bei 165°C ca.

Berliner Auflauf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) heizen. Obst waschen, halbieren, entsteinen. Aufgetaute Berliner halbieren, mit dem Obst in eine gebutterte Gratin-Form schichten.

Bienenstich

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zutaten bis zum Backpuver zu einem glatten Teig verrühren, in eine Springform füllen und 10 min bei 180°C backen. Mit Maragarine bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen und nochmals 20 min backen.

Bienenstich - Zopf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Das Mehl in eine Schüssel sieben. Die Milch erwärmen, in ein Glas abfüllen und die Hefe hineinbröckeln. In der Zwischenzeit die Sahne erwärmen. Die Hefe in der Milch gut auflösen.

Bienenstich mit Sahne

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Eiweiß mit 1 Esslöffel Wasser steif schlagen.1 Vanillinzucker und 1 Glas Zucker darunterrühren. Eigelb hinzugeben und mit dem Rührgerät bei 3.Stufe rühren.

Bienenstichkaramel mit Rum

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Den Backofen auf 200Grad (Umluft) vorheizen. Butter, Wasser, Zucker, Rum und die Mandelblättchen in einem Topf aufkochen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse dünn darauf streichen.

Birnen-Streusel

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Mehl und Backpulver gut mischen und in eine Schüssel sieben. Zucker, Nüsse und Vanillezucker untermischen. Marzipan raspeln. Butter zerlassen mit Marzipan mischen und zur Nuß-Mehlmischung geben.

Biskuit-Rolle

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Eiweiß steif schlagen und kühl stellen.Eigelb mit 4 EL Wasser und Zucker schaumig schlagen. Mit Mehl und Backpulver gut verrühren. Eiweiß unterheben und den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech streichen.


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