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Nudeln

(661 Rezepte)

Tortellini mit Fleisch

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Mittel
Mehl mit dem Hartweizengrieß in einer großen Schüssel vermengen, in die Mitte eine Vertiefung drücken. 4 Eier mit Salz, Olivenöl und Wasser verschlagen und unter die Mehl-Grieß-Mischung heben.

Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Tortellini nach Anweisung kochen. Butter und Zwiebeln andünsten, Sahne und Käse dazugeben und aufkochen lassen. Etwas einkochen lassen und dann den gewürfelten Kochschinken dazugeben.

Tortellini mit Schweinefilet und Erbsen

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Geschnetzeltes Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika, Chilli und Speisestärke mischen und ziehen lassen. Tortellini in ausreichend Salzwasser bissfest kochen.

Apfelkuchen mit Calvados

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Butter in einem großen Topf schmelzen. Von der Herdplatte nehmen, mit Zucker und einer Prise Salz bestreuen. Dann Mehl mit einem Holzlöffel unter die abgekühlte flüssige Butter rühren.

Aprikosenkuchen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Ei, Gewürzen, Mehl und Backpulver und Milch einen Rührteig herstellen. In eine gefettete Springform geben und mit einem nassen Löffel glatt streichen.

Avocados mit scharfer Soße

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Avocados der Länge nach halbieren, entkernen, schälen, in Spalten schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Aus Crème fraîche, Joghurt, Salz und Cayennepfeffer eine scharfe Soße rühren.

Backhauskartoffeln

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Birnen schälen und vierteln. Die Birnen und die Backpflaumen in einen großen Bräter geben. Das Fleisch mit Majoran, Salz und Pfeffer einreiben und auf die Obstmischung setzen.

Bahmi Goreng

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Nudeln kochen. Sprossen in Öl mit Salz andünsten. 1Min. 3EL Öl erhitzen. Knoblauch anbraten. Bohnenbrei dazu rühren. Fleisch dazu. Gewürze untermischen.

Bali Nudeln

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Paprika in Würfel schneiden. Römersalat waschen und in Streifen schneiden. Knoblauch pressen. Die Garnelen entdarmen.

Bami Goreng

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Nudeln in leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben, 8-10 min. kochen lassen und in einem Sieb kurz abschrecken. Den Inhalt des Beutels Sajoeran Kering in 110 ml warmes Wasser einrühren und 10 min.


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