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Nudeln

(655 Rezepte)

Lachs-Nudeln

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Nudeln in Salzwasser al dente zubereiten, Erbsen in den letzten 2 Minuten mitgaren. Lachs in heißem Öl unter Wenden ca. 2 Minuten braten, salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

Lachsspaghetti

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Spaghetti kochen Sahne aufkochen, Suppenwürfel und nudelig geschnittenen Lachs dazu, ev. auch Dill.

Lasagne mit Spargel

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Eine Auflaufform einfetten. Champignons in Scheiben schneiden und in etwas Butter andünsten. Etwas Mehl darin anschwitzen und mit der Sahne ablöschen. Erbsen zugeben.

Lauch-Hackfleisch-Topf

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Die Zwiebeln schälen und hacken. Den Lauch waschen und in Ringe schneiden. Die gehackten Zwiebeln in Öl dünsten, bis sie glasig sind.

Linsen-Speck-Sauce (Kochen an Bord)

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Butter im Topf erhitzen, gewürfelte Zwiebeln + Speck dazu geben und alles andünsten. Tomaten + Linsen untermischen und die Sauce 5 min. bei geringer Hitze köcheln.

Makkaroni-Hackfleisch-Pfanne mit Frühlingszwiebeln

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
1. Die Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Knoblauch und Zwiebeln abziehen. Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.

Nudelgratin

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine flache Auflaufform ausfetten, die ungekochten Nudeln hineingeben und gleichmäßig verteilen. Den Bauernschinken stückeln und auf die Nudeln geben.

Nudeln mit Bolognese

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch zugeben, salzen und pfeffern.

Nudeln mit Bolognese-Sauce

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Zwiebelwürfel mit dem Hackfleisch verkneten und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen. In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.

Nudeln mit Lachs

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Nudeln kochen. Den Räucherlachs in schmale Streifen schneiden und in der Butter leicht anbraten. Mit dem Saft der Zitrone ablöschen. Langsam unter ständigem Rühren die Sahne hinzufügen.


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