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Rezept des Tages
Hähnchen Döner

Rezepte mit der Zutat Amaretto

Amaretto-Apfel-Mandelmuffins

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Ein Muffinblech fetten. Mehl, Backpulver, Amaretto, Zucker und weiche Margarine zu einem Teig rühren. Die gehackten Mandeln unter den Teig mischen.

Apfelkuchen mit Marzipan-Mandel-Guß (Blechkuchen)

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Backblech fetten, evtl. Backrahmen verwenden. Margarine, Zucker und Salz cremig rühren. 4 Eier nach und nach gut unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Sahne und 2 EL Zitronensaft unterrühren.

Erdbeer - Amarena - Kirsch - Marmelade

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Erdbeeren waschen und putzen. Gelierzucker abwiegen. Amaretto abmessen. Erdbeeren und Amarenakirschen mit Amaretto pürieren. Gelierzucker und Mus in einem Kochtopf geben und verrühren.

Tiramisu - das Original

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Eier trennen. Das Eigelb mit dem Zucker und dem Mascarpone glatt rühren. Einen guten Schuss (40 ml - oder nach eigenem Geschmack) Amaretto dazugeben.

Apfel-Amaretto-Quarkspeise

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die Äpfel schälen, in Würfel schneiden, in dem Wasser und Amaretto (oder Apfelsaft) kurz andünsten und abkühlen lassen. Die Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten (umrühren, sonst brennen sie an) und wenn sie etwas gebräunt sind, einen halben bis einen EL Zucker hinzufügen und kurz karamellisieren lassen.

Bananenkuchen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Nüsse , Gustin und Kakao nach und nach unterheben.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und bei 180°C 30 Minuten backen.

Beschwipster Tiramisu

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Cappuccino machen und mit einem guten Schuss Amaretto vermischen. Den Cappuccino erkalten lassen. Bisquitt in dem Cappuccino eintunken. (Zuckerseite nach oben, also nicht eintunken) In eine rechteckige Auflaufform den Boden mit dem eingetunkten Bisquitt belegen.

Bienenstich-Kirsch-Auflauf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Butter, Zucker, 1 EL Honig und Milch erhitzen, bei kleiner Hitze etwa 5 Minuten dicklich einköcheln lassen. Mandeln unterrühren. Etwas abkühlen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Blitz Tiramisu

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Löffelbiskuits zerbrechen und in 4 Gläser schichten. Den heißen Kaffee darüber gießen und den Kakao darüber streuen. Den Amaretto, den Zucker, die Mascarpone und die Milch verrühren und darüber gießen.

Cremetorte aus Bulgarien

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Mittel
Eier trennen, Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker und Vanillezucker nach und nach einrieseln lassen. Eigelb unterrühren. Mehl und Speisestärke über die Eischaummasse sieben und mit einem Schneebesen vorsichtig unterheben.


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