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Rezept des Tages
Cannelloni mit Spinat und Bechamelsauce

Rezepte mit der Zutat Balsamico-Essig

Rote Rüben Salat

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Die Roten Rüben in kochendes Wasser geben und für ca. 45 Minuten kochen lassen. Die Kochzeit ist immer davon abhängig wie groß sie sind. Dann abkühlen lassen.

Rote-Bete-Pizza

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1. Mehl und Grieß in einer Rührschüssel mischen. Butter und 1/4 TL Salz zugeben, mit den Knethaken des Handrührgerätes kurz krümelig rühren. 125 ml lauwarmes Wasser zugeben und mit der Hand zu einem geschmeidigen Teig kneten.

Rotkraut mit Marronen

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Rotkohl:Alle Gewürzzutaten in das Teeei geben und verschließen. Die Schalotten fein schneiden, zu der heißen Butter geben, die klein geschnittenen, geschälten Äpfel zugeben.

Rucola-Nudel-Salat

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Rucola waschen, trocken schleudern und die Blätter halbieren. Die Tomaten vierteln, von den getrockneten Tomaten das öl abtropfen lassen und in 1 cm dicke Streifen schneiden.

Salat mit Champignons und Honig

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Den Salat normal putzen und waschen, eine saure Salatsoße herstellen aus der kleingeschnittenen Zwiebel, Balsamico Essig, Olivenöl und Knoblauchzehen. Mit Salz und Pfeffer und weiteren Gewürzen nach eigenem Geschmack würzen.

Salatsauce

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Alles im Mixer ganz fein zerkleinern, in Flasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Salatsosse mit Senf

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Alle Zutaten gut miteinander verrühren.

Scharfer Tomatenteller

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Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf einem kleinen Teller anrichten. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Auf den Tomaten verteilen.

Schneller Proteinsalat

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Olivenöl, Balsamicoessig und Gewürze nach Wahl sowie Senf in eine Schüssel geben und verrühren. Salat waschen trockenschleudern und zugeben.Putenwurst, Tomaten und Paprika kleinschneiden und über den Salat streuen.

Schweinefilet mit Ziegenkäse überbacken

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Schweinefilet von den Sehnen und überschüssigem Fett befreien. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Fett binnen drei Minuten rundherum anbraten.


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