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Rezept des Tages
Hähnchen Döner

Rezepte mit der Zutat Bambussprossen (Glas)

Putenfleisch in süß-scharfem Curry

 85.7/100° (7 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Das Öl in eine große Pfanne oder Topf erhitzen. Die geschälten und klein gehackten Zwiebel im Öl anrösten. Das Putenfleisch in Stücken geschnitten dazugeben und ebenso anbraten.

Gemüsepfanne Chop Suey

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Porree, Pilze und Zuckerschoten putzen und klein schneiden. Die Bambussprossen abtropfen lassen. Den Reis nach Packungsanleitung zubereiten. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Porree, Pilze und Kaiserschoten unter Rühren darin andünsten.

Schnelle Thai Curry mit Huhn

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
>>> Fleisch mit je 1 EL Öl, Sojasauce und dem Ingwer gut vermischen und ca. 30 Minuten marinieren. >>> In der Zwischenzeit das Gemüse putzen und schneiden.

Chinapfanne mit Lachs

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Kostspielig
Lachsfilet waschen, trockentupfen und in breite Streifen schneiden. Ingwer schälen und in sehr feine dünne Stifte schneiden. Bambussprossen abtropfen lassen; den Sud dabei auffangen.

Chop-Suey

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Paprikaschote putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Shiitake-Pilze mit Küchenpapier säubern (möglichst nicht waschen!) und, je nach Größe, eventuell in kleinere, mundgerechte Stücke teilen.

Geflügel-Eintopf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen und würfeln. Sprossen abtropfen lassen, dabei die Flüssigkeit auffangen. Knoblauch abziehen und zerdrücken. Ingwer schälen und hacken.

Gemüse Hack-Pfanne

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
1. Chinakohl putzen, waschen, in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, putzen und schräg halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe teilen.

Gemüse in Kokosmilch

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Bohnen halbieren. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln bissfest dünsten. Sambal Oelek, Knoblauch, Shrimp-Paste, Kurkuma zugeben.

Nüa Pad - Rindfleisch Curry

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Rindfleisch in Streifen schneiden und in Sojasauce und Sambal Oelek marinieren (ca. 1 Stunde). Paprika in ca. 3cm Stücke und dann in feine Streifen schneiden.


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