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Rezept des Tages
Riesen-Hawaii-Burger

Rezepte mit der Zutat Cajun-Gewürz

Cajun-Garnelen

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Kostspielig
Die Garnelen schälen, Darm entfernen. Abspülen und auf Küchenpapier gut abtropfen lassen. Das Ei mit der Milch verschlagen. In einer großen Schüssel Maismehl, Mehl, Backpulver, Cajun-Gewürze, Basilikum und Selleriesalz mischen.

Feurig-cremige Garnelen-Sauce

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
In einer großen Pfanne die Butter zum Schmelzen bringen und die Garnelen und Zwiebeln darin andünsten, unter Rühren für ca. 1 Minute köcheln lassen. Das Mehl gleichmäßig unterrühren.

Hummer mit Cajun-Gemüse und Reis

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen 5 Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis aufsetzen.

Speck-Shrimps

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Cajun-Gewürz und den braunen Zucker miteinander vermischen, anschließend die Chiliflocken noch unterheben. Die Shrimp in der Gewürzmischung wenden und am besten kurz darin ziehen lassen (so um die 10 Minuten).