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Rezept des Tages
Linsensuppe von Oma

Rezepte mit der Zutat Fleischreste

Braune Grundsosse

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Fleisch, Knochen und Gemüse wird in ein wenig Öl richtig dunkel angeschwitzt (Zwiebel und Knoblauch mit Schale). Wenn ein paar verbrannte Stellen dabei sind macht auch nix.

Eier auf Toast

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Günstig
Die Eier mit Milch und Zitronensaft gutschlagen oder verquirlen und mit den feingehackten Fleischresten, den Kapern und der Sardelle mischen.Die Masse gut abschmecken, sie in gut gefettete Förmchen füllen und zugedeckt in heißes, aber nicht kochendes Wasser stellen.

Salat von Fleisch

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Fleisch- oder Wurstreste, Äpfel, hartgekochte Eier und Gurken in feine Streifen schneiden. Den Salat in die mit etwas Rahm verdünnte Mayonnaise geben und 1 Stunde ziehen lassen.

Taubennester

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Aus Dinkelmehl, Ei, 750ml Milch und 1 TL Salz einen Pfannkuchenteig rühren. Teig 10 Minuten rasten lassen. Dann im Butterschmalz vier Pfannkuchen backen.