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Rezept des Tages
Geflügel-Lasagne

Rezepte mit der Zutat Gartenkräuter

Tofu im Schlafrock

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen nach Anleitung der Blätterteigpackung für gefüllte Gerichte vorheizen. Die Gartenkräuter fein hacken und mit der Sojasauce mischen. Honig ebenfalls unter die Sojasauce heben und gut vermengen.

Eisbergsalat mit Peperoni und Ei

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Den Eisbergsalat mit einem Messer klein schneiden Die Paprika würfeln,2 Pepperoni und Lauchzwiebel klein schneiden. Von dem Gemüse etwas zum Dekoration auf die Seite legen.

Erbsen-Püree

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Erbsen in einem Topf mit Wasser erwärmen, Gartenkräuter hacken. Erbsenwasser abgießen, Topf mit den Erbsen wieder auf die Herdplatte stellen und Kräuter hinzugeben.

Fischfilet a la Bordelaise

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Fischfilets mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Knoblauchzehen zerdrücken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Tomaten darin andünsten, Kräuter und Tomatenmark unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Frischer Sommer-Mix mit kalt mariniertem Tafelspitz

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Kräuter waschen, ausschütteln, vom Stängel zupfen und fein acken. Champignons waschen, abtrocknen und in feine Scheiben schneiden.Sahnemeerrettich mit Weißweinessig und Olivenöl verrühren und die Kräuter untermischen.

Gebratenes Spargel-Omelett (vegetarisch)

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Spargel schälen, Öl und Butaris (oder Margarine) in einer großen Pfanne auslassen, den Spargel hinzugeben und von allen Seiten leicht anbraten (ca. 8 Minuten insgesamt).

Gratiniertes Kürbisgemüse

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Den Kürbis in Würfel schneiden, im Mehl wenden und in eine ausgebutterte Gratinform füllen. Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch und Kräuter fein hacken bzw.

Knoblauch-Baguette

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Backofen auf 150 Grad vorheizen. Knoblauchzehen pressen und mit der Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze ausbraten. Gartenkräuter fein hacken und kurz im Topf mitbraten.

Laugenbrötchen, gefüllt

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Von den Laugenbrötchen einen Deckel abschneiden, das Brötchen leicht aushöhlen und die Krümel beiseite stellen.Gurke und Radieschen in feine Scheiben schneiden.

Leichter Gemüseauflauf

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Backofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Champignons putzen, Zucchinis waschen, und beide Gemüsesorten in Scheiben schneiden.


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 Zucker
 Zitronensaft
 Milch
 Wasser
 Olivenöl
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 Butter
 Sahne
 Salz
 Basilikum
 Parmesan
 Pflanzenöl