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Rezept des Tages
Hühner-Gemüsesuppe

Rezepte mit der Zutat Gemüsezwiebel

Mexikanische Eier

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Paprika putzen, entkernen und in Würfel schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden. Mais aus der Dose in einen Sieb geben und das Dörrfleisch in Würfel schneiden.

Monster-Burger

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Hackfleisch, Pfeffer, Salz, Ei, Gewürzmischung und Muskat in eine Schüssel geben und gut vermengen. Zwiebel und Tomate in Ringe, die Gurke in Streifen schneiden.

Omas Zwiebelbrot

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Die Butter (Magerine) in einer Pfanne erhitzen. Die geschälte und in feine Scheiben schneiden geschnittene Zwiebel darin glassig Schwitzen.Den Lauch putzen, waschen und in feine Streifen schneiden.

Oma`s Kartoffelsalat

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Kartoffeln mit Schale kochen. In der Zwischenzeit die Speckwürfel ohne Fett in eine Pfanne geben und kross anrösten. In eine Schüssel Pfeffer, Salz, Essig und Öl geben.

Paella

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Poularde in 12 Stücke zerteilen. In heißem Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne rundherum anbraten. Mit Salz, Pfeffer und gehackten Rosmarinnadeln würzen.

Paprika-Fisch-Auflauf

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Fisch mit Zitronensaft beträufeln, etwas ziehen lassen. Paprika in Stücke schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden, in heißer Butter leicht anbräunen und herausnehmen.

Paprikasch

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Das Fleisch im heißen Fett portionsweise anbraten und in einen großen Topf geben. Den Bratenfond und den Tomatensaft zugeben, aufkochen und mit geschlossenem Deckel auf niedrigster Temperatur sacht simmern lassen.

Pikanter Maissalat mit Thunfisch

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Die Zwiebeln abziehen und würfeln. In kochendem Salzwasser 3 Minuten garen, dann abtropfen lassen. Die Gurke waschen, vierteln und in Scheiben schneiden.

Putenröllchen auf Zwiebel-Oliven-Soße

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Nudeln in Salzwasser kochen. Für die Soße die Zwiebel klein schneiden, anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und pürieren. Pfeffer, Kräuteressig und Sahne dazugeben, anköcheln lassen und nochmals leicht pürieren.

Safran-Reis

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Den Reis aufsetzen und den Safran mit ins Kochwasser geben. Den Reis bei geringer Hitze gar kochen. Zwischenzeitlich Zwiebel, Paprika und Champignons in Scheiben schneiden und die Karotte raspeln.


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