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Rezept des Tages
Cannelloni mit Lachs

Rezepte mit der Zutat Honigmelone

tropical smoothie

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Alles in den Mixer geben, prürieren und fertig.

Dinkelpfannkuchen mit Früchten

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Das Mehl mit dem Ei, Mineralwasser, Milch und Salz etwas quellen lassen. Inzwischen die Melone und die Khaki bis auf je 2 Spalten in Stücke schneiden.

Fruchtiges Melonen-Tomaten-Süppchen

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Öl erhitzen, zerkleinerte Zwiebel und Paprika darin andünsten. Tomaten häuten, ebenfalls zerkleinern, kurz andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Gebratener Fruchtsalat

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Honigmelone und Papaya halbieren, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Die Erdbeeren waschen und putzen. Ananas, Lychees und Mangos abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.

Geeiste Honigmelonensuppe

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Die Melone halbieren und die Kerne entfernen. Mit einem Kugelausstecher ca. 12 Kugeln aus dem Fruchtfleisch schneiden und zur Seite stellen. Restliches Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen.

Gegrilltes Obst

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Ananas, Bananen und Kiwis schälen. Ananas halbieren, Strunk herauslösen, Fruchtfleisch in Stücke, Bananen und Kiwis in Scheiben schneiden. Litschis pellen, Stein entfernen, Apfel waschen, Papaya schälen, beide halbieren, entkernen, in Spalten schneiden.

Grießbrei mit Melone

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Grießbrei nach Anleitung mit abgekochtem Wasser zubereiten. Honigmelone sehr klein würfeln und darunter mischen (oder pürieren). Tipp: Statt der Honigmelone eignet sich auch jedes andere milde Obst.

Grüner Salat

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Grünen Salat mit Früchten vermischen. Erdbeeren und Honigmelone, dazu Salatgurke und Kresse. Der Pfiff bei der Vinaigrette: Zitronenpfeffer.

Honigmelonen-Smoothie

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Honigmelone würfeln, alle Zutaten in einen Mixer geben und gut mischen, anschließend servieren.

Honigmelonensuppe

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Zwiebeln schälen und würfeln. Auf einen Teller legen, abdecken und 7 Minuten in der Mikrowelle garen. Melone entkernen, Fleisch aushöhlen, mit den Zwiebeln und dem Zucker pürieren.


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