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Rezept des Tages
Feurige Currywurst

Rezepte mit der Zutat Kohlrabi

Mikrowellengemüse

 90/100° (10 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Einfach alles Gemüse in kleine, mundgerechte Stückchen schneiden, in ein Gefäß mit dem Wasser geben, alles an Gewürzen, was schmeckt dazufügen und ca.

Hühner-Gemüsesuppe

 100/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Ca. 2-3 Liter Wasser in einem normalen Topf zum Kochen bringen. Währenddessen eine Karotte, die Paprika, den Ingwer und den Knoblauch (alles grob geschnitten) dazugeben.

Hähnchenbrustfilet mit Kohlrabi

 60/100° (5 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Pellkartoffeln kochen, Kohlrabi schälen und in feine Stifte schneiden (z.B. mit der Julienne-Scheibe). In einem Topf Öl erhitzen und die Kohlrabistifte darin andünsten.

Bremer Aalsuppe

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Kostspielig
500g Rindfleisch und 500g Lammfleisch anbraten, Erbsen, Karotten, Kohlrabi und Blumenkohl hinzugeben und weich kochen. Eine halbe Stunde vor dem Anrichten gibt man die gehackten und in Butter geschmorten Kräuter Majoran, Thymian, Selleriekraut, Estragon, Bohnenkraut, Zimt und Chilipulver (Damaszener Rose) hinein.

Gemüse-Zitronen-Spaghetti mit Ziegenfrischkäse

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abgießen, dabei das Nudelwasser auffangen und zur Seite stellen. Die Zitrone heiß waschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen und zur Seite stellen.

Kartoffel-Kohlrabi-Pfanne

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Kartoffeln schälen, würfeln, in Salzwasser ca. 15 Min. nicht zu weich garen. Kohlrabi schälen, in Stife schneiden. Die Zwiebeln abziehen und ebenso wie den Kochschinken würfeln.

Quer durch den Garten-Suppe

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zwiebel würfeln und in einem großen Topf mit Butter andünsten. Mit etwas Mehl verrühren und Wasser zugeben. Gemüsebrühe einrühren. Kartoffel, Möhren, Sellerie, Kohlrabi und Lauch würfeln und in die Suppe geben.

Cremige Kohlrabi-Kartoffeln

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Kohlrabi und Kartoffeln putzen und in Würfel schneiden Zwiebel und Knobi fein hacken. Butter in einem Topf aufschäumen lassen und Zwiebel und Knobi kurz andünsten.

Gemüseeintopf mit Hackfleisch

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Das Gemüse putzen, waschen undvorbereiten. Karotten, Kartofeln, Sellerie undKohlrabi in gleichmäßige Würfel, den Lauch in Ringe schneiden. Die Zwiebel grob hacken, die Tomaten häuten und klein schneiden.

Hühnerfleisch-Eier

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Anspruchsvoll |  Preiskategorie: Günstig
Hühnerfleisch, zubereitete Pilze, Zwiebeln und Gemüse in feine Streifen schneiden, in erhitztes Öl geben, mit gestoßenem Ingwer bestreuen und schmoren.


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