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Rezept des Tages
Fisch-Gemüse-Lasagne

Rezepte mit der Zutat Kräuter-Frischkäse

Frischkäse-Spaghetti

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Spaghetti in Salzwasser bissfest garen und abgießen. Zwiebel würfeln. In einer Pfanne etwas Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten.

Gemüse-Crostini

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden. Möhre putzen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden, die Paprika grob würfeln. Alles im heißen Öl ca. 5 Min.

Hackfleisch-Käse-Kartoffel-Auflauf

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Die Kartoffeln ca. 20 Minuten kochen, etwas abkühlen lassen, schälen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Die Sahne mit dem Kräuter-Frischkäse und der Fleischbrühe verrühren.

Kichernde Zucchini-Pfanne

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Getrocknete Kichererbsen über Nacht in einem halben Liter Wasser bedeckt einweichen lassen. Vor dem Kochen abgiessen (gut abtropfen lassen), Wasser dabei auffangen und aufheben.

Vollkornpfannkuchen mit Tomaten-Pilzfüllung

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Aus den Eiern, Mehl und Milch einen Pfannkuchenteig herstellen (Konsistenz sollte mit flüssiger Sahne vergleichbar sein!). Eine Prise Salz dazu und ein Spritzer Sprudelwasser, das macht den Teig schön locker.