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Rezept des Tages
Linsensuppe von Oma

Rezepte mit der Zutat Kräuterschmelzkäse

Käsesuppe mit Lauch und Hackfleisch

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Hackfleisch krümelig anbraten, Porree in Ringe schneiden und ebenfalls mit andünsten, mit Brühe aufgießen, ca 20 Minuten köcheln lassen. Den Käse danach in der Suppe auflösen lassen und aufkochen.

Nudelgratin

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine flache Auflaufform ausfetten, die ungekochten Nudeln hineingeben und gleichmäßig verteilen. Den Bauernschinken stückeln und auf die Nudeln geben.

Schmorkartoffeln mit Rosenkohl (Resteverwertung)

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Speck darin glasig dünsten.

Tortellini mit Schinken-Sahne-Soße

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Tortellini nach Anweisung kochen. Butter und Zwiebeln andünsten, Sahne und Käse dazugeben und aufkochen lassen. Etwas einkochen lassen und dann den gewürfelten Kochschinken dazugeben.

überbackene Schweinemedaillons

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
12 gleichmäßig große Medaillons schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten (fertig gegart wird im Ofen). Die Medaillons in den Speck einwickeln.

Elefantensuppe

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Gemüse putzen und klein schneiden. Kochschinken in Würfel schneiden. Gehacktes anbraten. Alle Zutaten mit 2,5 Liter Wasser garen. Mit Salz und Brühwürfel abschmecken.

Frikadellen Ballen

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zwiebel häuten und in kleine Stücke schneiden; Paprika und Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stucke schneiden. Zutaten in einer Pfanne mit etwas Öl ca.

Gefüllte Käse-Paprika

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Eine Auflaufform (groß ganug, damit alle Paprikahälften genug Platz haben) mit etwas Wasser füllen und die Paprikahälften mit der geöffneten Seite nach oben hineinlegen.

Hack-Gyros-Suppe

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Gyros anbraten. Gehacktes anbraten. Beides zusammen mit den klein geschnittenen Paprikas mischen und in die Zwiebelsuppe einrühren mit Wasser auffüllen und köcheln lassen .

Hackfleischsuppe

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten. Schmelzkäse und Schmand dazugeben. Klein geschnittene Paprikastücke dazugeben. Ajvar und Chilisoße untermischen. Nach Gemack auch Pilze.


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