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Rezept des Tages
Feurige Gulaschsuppe

Rezepte mit der Zutat Kurkuma

Wok-Gemüse

 0/100° (4 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Broccoli in Röschen teilen. Porree putzen, waschen und schräg in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Streifen schneiden. Öl erhitzen. Gemüse und Erdnüsse ca.

Curry Spinat

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Den zubereiteten Spinat in kleine Menge gesalzenes Wasser geben, weichkochen, gut abtropfen lassen und feinhacken. Das Gewürz in erhitzter Butter schmoren, den Spinat hinzugeben und kurz dünsten.

Curry-Gemüse-Auflauf

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Mittel
Die Möhren schälen und in feine Stifte hobeln. Den Kohlrabi schälen und in feine Stifte hobeln. Die Frühlingszwiebeln in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und dann in dünne Streifen schneiden.

Curry-Honig-Butter

 0/100° (0 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Einen Teelöffel weiche Butter in einer kleinen Kasserolle schmelzen. Einen Teelöffel Curry und Kurkuma dazugeben und bei kleiner Hitze anschwitzen. Die restliche Butter mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und vermischen.

Curry-Linseneintopf

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Möhren schälen, längs halbieren, in schräge Stücke schneiden. Paprika putzen, waschen und ca. 1,5 cm groß würfeln. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.

Curry-Soße mit Kefir

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Banane zerdrücken und mit dem Kefir verquirlen. Die Soße mit den Würzzutaten pikant abschmecken.

Currywurst auf Tomatenketchup

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Ketchup in einem Topf zum Kochen bringen. Zucker, Senf und Weißwein unterrühren und auf mittlere Hitze stellen. Das Brühepulver im Apfelsaft auflösen und in den Topf geben.

Elas Nudelsalat

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Nudeln in Salzwasser kochen. Inzwischen Wurst (auch Wurstreste), Käse und Tomaten klein schneiden. Alles in eine große Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Petersilie und nach Belieben mit Kurkuma würzen.

Erbsen-Eier-Auflauf

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Die Eier hart kochen, schälen und längs halbieren. Eine Auflaufform einfetten und die TK-Erbsen einfüllen. Die halbierten Eier darauf setzen. Die Zwiebel schälen, hacken und in Butter anbraten.

Exotische Geflügelpfanne

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Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden, Möhren schälen und in Stifte schneiden, gekochtes Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Sojasauce, Wasser und Öl in einer Pfanne aufkochen.


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