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Rezept des Tages
Raclette

Rezepte mit der Zutat Mayonnaise

Apfel - Möhrensalat

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Mayonnaise mit Rahm verdünnen, Zitronensaft und Zucker dazugeben. DIe feingeraspelten Äpfel in der Soße verrühren. Möhren putzen, waschen, abtrocknen. Feingeraspelt in eine Glasschale bergförmig hineinlegen.

Blechfleisch

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Schweinekamm würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika und den gemischten Kräutern. ( Kräuter so mischen, das man ca. 2 kleine Jogurtbecher zusammen bekommt) Einen für das Fleisch nehmen und den anderen zum Schluß verwenden.

Braten-Kartoffel-Salat

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Fleisch, gekochte Kartoffeln, gekochte Möhren und geschälte Gurken in feine Streifen schneiden sowie die Äpfel und mit den Erbsen, Rahm und Mayonnaise vermischen.

Burger mediterran

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Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Ei, Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Kreuzkümmel, Paprika, Cayennepfeffer und Salz vermischen und abschmecken. Ziehen lassen.

Champignonssalat

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Hart gekochte Eier pellen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Kirschen zufügen. Orangnsaft, Joghurt und Mayonnaise vorsichtig unterrühren.

Cole Slaw - Amerikanischer Krautsalat

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Zuerst den Weißkohl fein hobeln und mit Salz vermengen, die Mischung 1 ½ Stunden stehen lassen um dem Weißkohl die Flüssigkeit zu entziehen. Danach mit den Handballen alles kräftig ausdrücken und abtropfen lassen.

Eiaufstrich mit Thunfisch

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Eier wachsweich kochen. Zwiebel in feine Würfel schneiden.Eigelb mit der Mayonnaise, Salz und Pfeffer vermengen. Etwas von dem Thunfischwasser untermischen.

Erbsen-Trauben-Salat

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Die Eier in 10 Minuten hartkochen, kalt abschrecken, schälen und erkalten lassen. Die gefrorenen Erbsen in 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt in 3-4 Minuten garen, kalt abbrausen und abtropfen lassen.

Fisch-Burger

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Fischstäbchen nach Packungsanleitung Fritieren oder Backen. Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden. Salat säubern und waschen. Je nach Wusch die Hamburgerbrötchen belegen.

Hawaii- Salat

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Fleisch und Ananas in Stücke teilen. Sellerie waschen und schälen, raspeln, säuern. Alle Zutaten mischen und würzen. Mayonnaise unterrühren. Etwas durchziehen lassen.


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