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Rezept des Tages
Chicken Nuggets

Rezepte mit der Zutat Mayonnaise

Cognacsauce

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Mayonnaise mit Cognac verrühren, mit Salz und Worcestersauce würzen. Die sehr fein gehackten Kapern untermischen.

Cole Slaw - Weißkrautsalat

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1. Weisskraut und Karotten sehr fein schneiden (etwa Reiskorngrösse) 2. Zucker Salz, Pfeffer, Milch, Mayonaise, Buttermilch, Essig und Zitronensaft in einer grossen Schüssel gut miteinander verrühren.

Crêpes Neptun

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1. Fisch kalt abbrausen, trockentupfen und in 2 cm breite Streifen schneiden. Spargel waschen, unteres Drittel schälen. Stangen schräg in 3 cm große Stücke schneiden, 5 Minuten in Salzwasser vorkochen, dann kalt abschrecken.

Curry-Dip

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Banane mit Joghurt und Curry verrühren. Zuckern, Unter die Mayonnaise ziehen. Mit Nüssen bestreuen.

Curry-Reissalat

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Reis kochen. In ein Sieb schütten, kalt abbrausen und abtropfen lassen. Zwiebeln schälen, würfeln, mit Öl hell andünsten und mit Curry verrühren. Reis und Zwiebeln in einer Salatschüssel mischen.

Curry-Reissalat

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Den Reis kochen, dem Kochwasser etwas Gemüsebrühe und Currypulver zugeben. Paprika, Banane, Apfel und Mortadella in Würfel schneiden. Den Reis nach dem kochen auskühlen lassen.

Curryhuhn auf Toast

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Etwas Mayonnaise mit Curry mischen und die Hähnchenbrust darin wenden. Apfel schälen, entkernen und in dünne Schnitze schneiden. Toastbrot rösten, mit etwas von der Curry-Mayonnaise bestreichen, Apfelschnitze darauf verteilen und die in der Mayonnaise gewendete Hähnchenbrust darauf legen.

Currymayonaise

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Die Banane sollte gut gelagert sein. Banane in kleine Würfel schneiden. Banane und Curry in eine Schüssel geben und mit einer Gabel das Ganze gut verdrücken.

Dill-Dip

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Mayonnaise mit Dosenmilch verrühren. Die geriebene Zwiebel und den gehackten Dill unterrühren, den Dip mit Salz und Zucker abschmecken.

Dänemark-Salat

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Schnitzel braten,Nudeln kochen und abgießen,Zwiebel hacken und dämpfen.Eier hart kochen.Diese Zutaten dann alle abkühlen lassen.Wenn alles kalt ist werden die Zutaten klein geschnitten,danach alles vermischen und mit der aus Mayonnaise,Öl,Essig und Salz zubereiteten Sauce vermengen.


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