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Rezept des Tages
Gefülltes Kräuterschnitzel

Rezepte mit der Zutat Möhren

Linguine mit Hähnchenbrust

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
1 Die Zwiebel würfeln, die Knoblauchzehe pressen und in dem Olivenoel glasig dünsten. Die Streifen vom Hähnchenbrustfilet, die Möhrenwürfel, die Paprikawürfel und die geschnittenen Champignons hinzufügen und ungefähr 5 Min.

Minestrone mit Parmesan

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Gemüse putzen, waschen und kleinschneiden. Speckwürfel und Zwiebeln in Öl anbraten. Lauch und Möhren hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. Dann die Zucchini und die Gemüsebrühe dazugeben und 15 Minuten kochen lassen.

Möhren

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Möhren schaben, waschen, wenn sie noch jung und zart sind, ganz lassen, sie andernfalls in Scheiben oder Stifteschneiden. Das Fettzerlassen und die Möhren kurze Zeit darin erhitzen.

Möhrenpfanne

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Mittel
Die Möhren stifteln und in etwas Öl anbraten. 250 ml Brühe zugeben und 15 Minuten dünsten; währenddessen den Lauch putzen und in Ringe schneiden. Den Lauch zugeben und wiederum eine Viertelstunde dünsten.

Möhrensuppe mit Hackfleisch

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Möhren und Kartoffeln schälen und würfeln. Das Öl in einem größeren Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig und braun anbraten. Hackfleisch direkt beim Anbraten gut mit Salz würzen.

Nudeln mit Bolognese

 0/100° (2 Stimmen) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebel schälen und klein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Hackfleisch zugeben, salzen und pfeffern.

Nudelsuppe mit Hühnerfleisch

 0/100° (3 Stimmen) |  Schwierigkeit: Mittel |  Preiskategorie: Günstig
Das aufgetaute Huhn wird gewaschen und in einen Topf mit Salzwasser gelegt. Dazu kommen dann die Petersilie, das Suppengrün und ein wenig Hühnerbrühe. Das Huhn wird eine Stunde lang gekocht.

Perlgraupensuppe

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Die Perlgraupen in ein feines Sieb geben und mit warmem Wasser waschen. Gemüsebrühe, Perlgraupen und Gemüse in einem Topf zum Kochen bringen und 30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Rote-Beete-Suppe (polnische Art)

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Mittelgroßen Kochtopf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Die vorgekochte rote Bete und die geschälten Möhren in Scheiben scneiden und in den Topf geben.

Sahnige Hühnersuppe mit Gemüse

 0/100° (1 Stimme) |  Schwierigkeit: Normal |  Preiskategorie: Günstig
Das Huhn gut von innen und außen mit Wasser säubern, dann in einen möglichst großen Topf legen und gerade so weit mit Wasser befüllen, dass es komplett bedeckt ist.


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